2023
Grauer Burgunder trocken

• Kräftiges, klares Goldgelb
• Kraftvoll-fruchtige Aromatik nach Williamsbirne, rotem Apfel und Mirabelle. Unterlegt mit zart rauchigen Noten sowie einem Hauch frischer Kräuter.
• Lebhafter Auftakt mit würzigen Apfel- und Birnennoten, zart nussig und mit ausgewogener Säure. Kraftvoll und stoffig am Gaumen mit einer feinen Kräuterwürze. Geschmeidig und mit ordentlich Grip im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Cremiger Bärlauchpasta mit Zucchini und Egerlingen

• Ausbau: Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung, Maischestandzeit, ausgebaut im Edelstahltank
• Tonboden mit Kalkstein

Säure: 6,30 g/l  Restzucker: 4,10 g/l
Alkohol: 12,50 Vol%
Enthält Sulfite

8,90 €

0,75l 11,87 €/Liter

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