2023
Grüner Silvaner trocken

• Helles, klares Gelb
• Feiner Duft nach frischem Apfel, gelbem Pfirsich sowie frischen heimischen Kräutern. Sehr elegant und feingliedrig, unterlegt mit feiner Mineralität.
• Am Gaumen saftig und zart mineralisch mit dezenter Gelbfrucht und schöner Würze. Harmonisch und von eher leichter, beschwingter Statur. Klare, anregende Frische im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Heimischem Stangenspargel mit pochiertem Ei, grüner Soße und Bündnerfleisch.

• Ausbau: Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung, Maischestandzeit, ausgebaut im Edelstahltank
• Tiefgründiger Lehm-Lössboden

Säure: 6,30 g/l  Restzucker: 5,60 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite

8,90 €

0,75l 11,87 €/Liter

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