2023
Riesling Kabinett
- Helles, klares Goldgelb
- In der Nase elegant und duftig nach Ananas, gelbem Pfirsich, Mandarine, Limettenabrieb und Zitrusblüte. Alles unterlegt mit zart mineralisch-würzigen Noten. Anregend und herrlich klar im Ausdruck.
- Am Gaumen ungemein saftig mit reichlich Ananas und Pfirsicharomatik, begleitet von einer sehr feinen und ausgewogenen Süße-Säurebalance. Offenherzig und fruchtbetont mit verspielter Fruchtsüße. Ungezwungen und charmant.
Den Wein mögen wir besonders zu: Lackiertem Schweinebauch mit Rettich und Wasabicreme
- Ausbau: Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung, Maischestandzeit, ausgebaut im Edelstahltank.
- Tiefgründiger Lehm-Lössboden.
Säure: 8,30 g/l Restzucker: 31,10 g/l
Alkohol: 9,50 Vol%
Enthält Sulfite
8,90 €
0,75l 11,87 €/Liter
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