2023
Dalsheimer Riesling

• Klares Gelb
• Feiner Duft nach gelbem Pfirsich, Nektarine und Galiamelone, saftiger Mandarine und Limettenabrieb.
• Frisch und klar am Gaumen mit Pfirsich- und Grapefruitaromatilk. Anregend von Zitrusnoten geprägt und mit einer eleganten herb-würzigen Säure ausgestattet. Ausgewogen und saftig mit zartem Schmelz und mineralischer Fülle im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Riesling-Risotto mit Salzzitrone, gebratenem Pulpo und gegrillter Paprika

• Ausbau: Maischestandzeit, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.
• Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, selektive späte Lese.
• Aus unserer besten Parzelle in Dalsheim, tiefgründiger Lehm-Lössboden mit Kalk im Untergrund.

Säure: 7,80 g/l  Restzucker: 3,00 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite

10,90 €

0,75l 14,53 €/Liter

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