2022
Spätburgunder feinherb

• Helles Granatrot mit leicht ziegelfarbenen Reflexen.
• Der Spätburgunder duftet zart nach Erdbeere, Himbeere und Süßkirsche. Dazu kommen etwas Granatapfel sowie zarte Vanillenoten. Würzige Noten von Lorbeer, Anis und etwas Mandel bilden den Abschluss.
• Im Geschmack machen die saftigen und fruchtigen Komponenten von Kirsche und Erdbeere den Anfang. Leichte Fruchtsüße, eine feine Säure, nicht zu schwer, anregend und mit Pep.

Den Wein mögen wir besonders zu: Marinierter Rote Bete mit gegrilltem Schafskäse

• Ausbau: Die Trauben wurden bei der Lese entrappt, die Beeren auf der Maische vergoren und dann im großen Holzfass ausgebaut.
• Tiefgründiger Lehm-Lössboden.

Säure: 5,40 g/l  Restzucker: 17,40 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite

8,90 €

0,75l 11,87 €/Liter

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