2023
Höllenbrand Riesling

Mittleres, klares Gelb
Der Höllenbrand duftet intensiv und fruchtbetont nach Nektarine, Limette, Weinbergpfirsich und aromatischen Südfrüchten. Unterlegt mit zart salzig-rauchigen Noten. Kraftvoll, konzentriert dabei mit viel Finesse und Energie.
Am Gaumen saftige Fülle, salzige Mineralität und viel gelbe Frucht. Die pikante Säure unterstreicht den vitalen Charakter des Rieslings, verleiht Frische und Eleganz -bei aller Kraft und Opulenz der Lage Höllenbrand.

Den Wein mögen wir besonders zu: Geschmorten Kalbsbäckchen mit Gremolata und Kartoffelplätzchen

Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung auf 1 Traube pro Trieb, selektive Lese, ausgebaut im großen Holzfass aus deutscher Eiche.
Kalkgestein.

Säure: 8,00 g/l Restzucker: 1,70 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite

24,00 €

0,75l 32,00 €/Liter

2023Höllenbrand Riesling