2024
Dalsheimer Riesling

• Klares Gelb
• Feiner Duft nach weißem Pfirsich, saftiger Pomelo, gelber Ananas und Nektarine; unterlegt mit einer salzig-mineralsichen Würze. Sehr klar und definiert mit Spiel und Finesse.
• Kraftvoller Auftakt am Gaumen mit viel frischer Zitrusfrucht und Ananas. Saftig und pikant mit rassiger Säureader und salzig-mineralischem Grip. Sehr anregend mit schöner Komplexität und klassischer Eleganz. 

Den Wein mögen wir besonders zu: Bärlauch-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs und Gewürzschmand

• Ausbau: Maischestandzeit, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.
• Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, selektive späte Lese.
• Aus unserer besten Parzelle in Dalsheim, tiefgründiger Lehm-Lössboden mit Kalk im Untergrund.

Säure: 7,50 g/l  Restzucker: 4,00 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten

11,50 €

0,75l 15,33 €/Liter

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