2024
Westhofener Weißburgunder

• Klares Goldgelb
• Intensive Aromatik nach reifer Ananas und Mirabelle, dazu etwas würzige Birne, Bisquit, Salzkaramell sowie zart mineralische Noten. Dicht und konzentriert in der Nase, cremig und mit klarer Gelbfrucht im Nachhall.
• Saftig und anregend am Gaumen mit vollmundiger Aromatik von Ananas und Birne. Dicht und mit feinem Schmelz. Die elegante Säureader sowie die dezente Holzwürze sorgen für Spannung und Grip. Kraftvoll mit nachhaltiger Präsenz und feiner Würze im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Paella mit Kaninchen und Jakobsmuschel

• Ausbau: Maischestandzeit, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.
• Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, selektive späte Lese.
• Aus unserer besten Parzelle in Westhofen, tiefgründiger Lehm-Lössboden mit Kalk im Untergrund.

Säure: 6,20 g/l  Restzucker: 2,20 g/l
Alkohol: 12,50 Vol%
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten

11,50 €

0,75l 15,33 €/Liter

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