2023
Spätburgunder trocken

• Granatrot 
• Der Spätburgunder duftet zart nach Süßkirsche, Waldbeeren und Erdbeere. Dazu gesellt sich zart würzig schwarzer Pfeffer, Wacholder und Lorbeer. Unterlegt wird das Ganze von dezenten Röstnoten sowie etwas Mandel.
• Schöne, klare Kirschfrucht am Gaumen, etwas rote Beeren, saftig und lebendig mit gutem Trinkfluss. Sehr feiner und eleganter Burgunderstil!

Den Wein mögen wir besonders zu: Gebratener Maishähnchenbrust mit Steinpilzen und Kräuter-Tagliatelle

• Ausbau: Die Trauben wurden bei der Lese entrappt, die Beeren auf der Maische vergoren und dann im großen Holzfass ausgebaut.
• Tiefgründiger Lehm-Lössboden.

Säure: 5,90 g/l  Restzucker: 0,50 g/l
Alkohol: 13,00 Vol%
Enthält Sulfite

9,20 €

0,75l 12,27 €/Liter

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