2025
Bermersheimer Silvaner

• Helles, klares Gelb
• In der Nase Birne, Quitte, saftige Ananas und Honigmelone. Dazu frische Kräuter sowie zart-cremige Noten. Eine rauchig-würzige Mineralität sorgt für zusätzliche Spannung.
• Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und mit anregender Saftgkeit von gelben Früchten. Stoffig und geschmeidig in der Textur, mit frischer Säureader und charmanter Kräuterwürze. Die Mineralik blitzt immer wieder durch. Nachhaltig und mit griffiger Präsenz.

Den Wein mögen wir besonders zu: Gezupfter Entenkeule mit Grünkohl und Kürbis

• Ausbau: Maischestandzeit, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.
• Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, selektive späte Lese.
• Aus unserer besten Parzelle in Bermersheim, tiefgrundiger Lehm-Lossboden mit Kalk im Untergrund.

Säure: 6,50 g/l  Restzucker: 3,20 g/l
Alkohol: 13,00 Vol%
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten

11,50 €

0,75l 15,33 €/Liter

zzgl. Versandkosten