2021
Riesling Kabinett

• Helles, klares Gelb
• Fein und aromatisch nach saftigem Pfirsich, frischer Ananas und gelbem Apfel. Dazu zart Akazienhonig und herb-würzige Grapefruitnoten
• Saftiger und harmonischer Auftakt mit viel Aprikosen- und Pfirsichfrucht. Dazu ein pikanter und erfrischender Säurebogen sowie eine dezente Fruchtsüße im Nachhall. Vollmundig im Geschmack bei moderatem Alkoholgehalt. Ausgewogen und mit klarer, animierender Fruchtigkeit

Den Wein mögen wir besonders zu: Gefüllter Ochsenherz-Tomate mit Couscous und Ziegenfrischkäse

Das macht diesen Wein aus

• Ausbau: Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung, Maischestandzeit, ausgebaut im Edelstahltank.
• Tiefgründiger Lehm-Lössboden.

Säure: 9,30 g/l  Restzucker: 32,60 g/l
Alkohol: 9,50 Vol%
Enthält Sulfite

8,90 €

0,75l 11,87 €/Liter

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