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2021
Bermersheimer Silvaner

  • Helles klares Gelb
  • Kompakt und intensiv duftend nach Mirabelle, fester würziger Birne, Quitte und gelbem Apfel, dazu reichlich kräutrige Noten, etwas gegrillte Ananas sowie zart cremig-mineralische Komponenten. Die Lagerung im Holzfass verleiht Tiefe und die nussig-würzige Aromatik
  • Dicht und kraftvoll mit würziger Frucht - vor allem Birne - am Gaumen. Lebendig und mit schöner Frische dank der perfekt integrierten Säure. Anregend und mit geschmeidiger Fülle und feinem Schmelz

Den Wein mögen wir besonders zu: Udon-Nudeln mit Gemüse aus dem Wok, dazu Garnelen und wachsweiches Ei

Das macht diesen Wein aus

  • Ausbau: Maischestandzeit, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.
  • Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, selektive späte Lese.
  • Aus unserer besten Parzelle in Bermersheim, tiefgrundiger Lehm-Lossboden mit Kalk im Untergrund.

Säure: 6,30 g/l  Restzucker: 5,80 g/l
Alkohol: 12,50 Vol%
Enthält Sulfite

10,50 €

0,75l 14,00 €/Liter

zzgl. Versandkosten

Bermersheimer Silvaner