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2021
Dalsheimer Riesling

  • Mittleres klares Gelb
  • Feinster Duft nach gelber Ananas, Pfirsich, Nektarine und Orangenblüte, intensiv und durchweg von schöner reifer Gelbfrucht geprägt. Zart salzige Aspekte sorgen für Spiel und Spannung, helle exotische Noten zum Ende runden das Ganze harmonisch ab.
  • Elegant und klar mit viel reifer gelber Frucht am Gaumen, dabei schlank und straff mit schönem Säurespiel und einer guten Portion Mineralik. Ausgewogen und erfrischend mit ordentlichem Grip und saftiger Fruchtfülle im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Gebratener Zander auf Kohlrabigemüse mit kleinen gebratenen Kartoffeln

Das macht diesen Wein aus

  • Ausbau: Maischestandzeit, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.
  • Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, selektive späte Lese.
  • Aus unserer besten Parzelle in Dalsheim, tiefgründiger Lehm-Lössboden mit Kalk im Untergrund.

Säure: 6,90 g/l  Restzucker: 4,50 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite

10,50 €

0,75l 14,00 €/Liter

zzgl. Versandkosten

Dalsheimer Riesling