Rotweine, Gutsweine Zurück zur Übersicht

2021
St. Laurent trocken

  • Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen.
  • Würzig und intensiv nach Zwetschge, Holunderbeere und Bitterschokolade. Dazu etwas schwarzer Tee, Marzipan, Veilchen und Amarenakirsche
  • Fruchtig und samtig am Gaumen mit Aromen von Schwarzkirsche und Holunderbeeren, Bitterschokolade und schwarzem Pfeffer. Ausgewogen und mit feiner Säureader und zartherben Tanninen ausgestattet, trinkanimierend und von mediterran anmutender Statur. Würzig, nicht zu schwer und anregend herb auch im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Schmetterlingssteak, gefüllt mit Taleggio und Salbei, dazu neue Kartoffeln

Das macht diesen Wein aus

  • Ausbau: Die Trauben wurden bei der Lese entrappt, die Beeren auf der Maische vergoren und dann im großen Holzfass ausgebaut
  • Rotliegendes

Säure: 5,10 g/l  Restzucker: 3,90 g/l
Alkohol: 13,50 Vol%
Enthält Sulfite

8,90 €

0,75l 11,87 €/Liter

zzgl. Versandkosten

St. Laurent trocken