2020
Hundskopf Riesling Magnum

• Helles Goldgelb.
• Intensiver Duft nach Pfirsich, frisch geschnittenem Rhabarber, Ananas, knackigem Apfel sowie hellen Zitrusnoten. Frische Kräuter und zarte Exotik von Lychee ergänzen das Portfolio; alles durchzogen mit feinmineralischen Noten. Kraftvoll und saftig-herben Grapefruitnoten im Nachhall.
• Klar und wunderbar reintönig am Gaumen, mit schlanker Pfirsichfrucht und straffem, würzigem Körper. Dichte, anregende Präsenz mit geschliffener Säure und ordentlich Grip. Sehr eleganter und kraftvoll-nachhaltiger Riesling mit pikanten Zitrusnoten im Finish.

Den Wein mögen wir besonders zu: Perlhuhnbrust im Sesammantel mit Süsskartoffel- Püree und Zitronenöl

Das macht diesen Wein aus

• Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung auf 1 Traube pro Triebselektive Lese, ausgebaut im großen Holzfass.
• Kalkgestein.

Säure: 8,30 g/l  Restzucker: 9,50 g/l
Alkohol: 12,00 Vol%
Enthält Sulfite

38,00 €

1,5l 25,33 €/Liter

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