2021
Albiger St. Laurent

• Kirschrot mit violetten Reflexen
• Kraftvolle Aromatik nach Mokka, Schwarzkirsche, Veilchen und etwas Himbeere. Dazu gesellen sich herb-würzige Aromen von dunklem Tabak, Lorbeerblatt sowie zart pfeffrige Noten.
• Am Gaumen samtig und sehr harmonisch mit gut integriertem Holz und ausgewogener Süße-Säure-Balance. Geschmeidiger Trinkfluss mit feinem Aroma von dunklen Beeren, unterstützt von zart anregenden Gerbstoffen. Fruchtig-charmant und mit pfeffriger Würze im Nachhall. 

Den Wein mögen wir besonders zu: Rehkeule mit Pfefferkirschen, Spätzle und Selleriepürree

• Entfernung der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung, selektive Ernte. Die Trauben wurden entrappt und die Beeren auf der Maische vergoren. Im Barriquefass gereift.
• Rotliegendes

Säure: 5,00 g/l  Restzucker: 0,30 g/l
Alkohol: 13,00 Vol%
Enthält Sulfite

16,90 €

0,75l 22,53 €/Liter

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