2022
Rotenstein Weißer Burgunder

• Helles, klares Goldgelb
• Im Duft Babyananas, Pfirsich, herb-würzige Grapefruit, Charentais-Melone und das Aroma von hellen Blüten. Zart rauchig mit kraftvoll mineralischem Touch sowie feinsten, cremigen Bisquitnoten. Sehr ausgewogen und fein schon in der Nase!
• Kraftvoller Auftakt mit saftig-anregendem Mundgefühl, deutlich geprägt von Ananas und gelbem Pfirsich. Delikate Fülle am Gaumen, dichter sehniger Körper mit frischer Säurestruktur und ordentlch Grip. Seidig-elegant verwobener Geschmack mit Schmelz und zart rauchigen Noten im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Kaninchenkeule mit Tomaten und Oliven in Weißwein geschmort, dazu Fregola Sarda

Ausgebaut im Halbstückfass aus deutscher Eiche.

Säure: 5,80 g/l  Restzucker: 4,60 g/l
Alkohol: 13,00 Vol%
Enthält Sulfite

20,00 €

0,75l 26,67 €/Liter

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