2022
St. Laurent Beerenauslese

• Mittleres Rosé mit orangefarbenen Reflexen
• Zart duftige Aromatik nach Erdbeere, süßer Kirsche, roter Johannisbeere und Hagebutte. Dazu etwas Karamell sowie dezent Kakao.
• Feine Erdbeeraromatik auch am Gaumen mit zart karamelliger Süße und anregender Säurestruktur. Sehr harmonisch und nicht zu opulent von der Statur. Feiner Grip und angenehme Frische im Nachhall.

Den Wein mögen wir besonders zu: Schokoladensoufflee mit Johannisbeeren oder Granatapfelkernen und Mandeleis

Das macht diesen Wein aus

• Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung, selektive Lese der edelsüßen Beeren am Stock, ausgebaut im Edelstahltank.
• Tiefgründiger Lehm-Lössboden.

Säure: 10,10 g/l  Restzucker: 135,50 g/l
Alkohol: 7,50 Vol%
Enthält Sulfite

28,00 €

0,5l 56,00 €/Liter

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